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圓味涮涮鍋(內湖文德店)

地址:台北市內湖區文德路159號(距離捷運文德站1號出口步行1分鐘)

營業時間:11:00-15:00/17:30-22:00(平日) 

               11:00-15:00/17:00-22:00(假日)

電話:02-87975190

✏️ 開車的粉粉們,可以選擇停放在對面捷運文德站2號出口旁的機械立體停車場呦!

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🐻 泡湯小熊火鍋

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又走訪一間小熊火鍋!

這次這間除了超吸睛的小熊冰磚湯底外,還有超級豐盛的肉品與海鮮。

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裝潢以黑色、木頭材質為基調,使用燈光加以投射的感覺低調帶點神祕。

座位寬敞還有沙發椅,坐起來很舒適。

一般座位區有靠牆的四人座位區,也有多人的座位區哦!

店內還有自助吧呦~~~

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自助吧有:水果醋、日式醬油等各式各樣的沾醬可自取。

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圓味涮涮鍋的肉品及海鮮嚴選自世界各地,上頭詳細介紹著我們所吃的食物來自哪個國家,讓消費者更加安心。

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冰淇淋共有四種口味,甜筒就放在飲料區旁邊。飲品部分,除了有氣泡飲品外,還有檸檬紅茶、奶茶及熱咖啡。

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點餐四步驟:

1.選擇喜歡的湯底,如果選擇的是小熊湯底則是要$50元加購!

湯底都有建議搭配的海鮮及肉品,可依照主餐來做選擇。

和風原味湯底是以雞骨、昆布、柴魚和多種蔬菜熬製而成,也可加價升等其他湯底。

加價70元有壽喜燒、番茄、蒙古蒜香、養生藥膳四種湯底。

加價100元則有四川麻辣及奶香起司兩種湯底選擇。

2.點選主餐食材,看是要吃痛風鍋還是肉肉料理!

3.選擇附餐,王子麵、讚岐烏龍麵、白飯、冬粉、蛋(擇一)。

4.準備大快朵頤啦~

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湯底:

•四川麻辣 +$100

香麻不嗆辣,微辣口感,非常開胃。搭配入味的鴨血、豆腐,整個很下飯。

•奶香起司 +$100

奶香起司湯底帶點微微奶香與起司香氣,溫潤不過膩口。

•美肌番茄 +$70

美肌番茄使用昆布湯底加入新鮮牛番茄下去熬煮,湯頭清甜開味,超適合煮蔬菜類的。

另外,超療癒的麻辣熊、牛奶熊,只要加價50元就有呦!

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肉塔嘉年華(單人套餐) $990

•雪花小羊肩x1

•北歐梅花豚x1

•國霜降牛x1

•菜盤x1

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高達四層的肉塔山,且還能一次享用到雪花小羊肩、北歐梅花豚、Prime霜降牛等三種不同肉品。

從上而下依序為北歐梅花豚、雪花小羊肩、北歐梅花豚、Prime霜降牛。

第一層捲成玫瑰花形狀的是北歐梅花豚。

梅花豚非常大一片,肉質有彈性,香甜肉汁,吸附滿滿奶香起司湯頭後,更多了一層香醇甜美的滋味。

吃起來也更加柔軟順口。且梅花豚搭配麻辣湯頭也相當對味,不僅更香麻帶勁,還更提香開胃。

第二層是雪花小羊肩,羊肉多少帶點羊本身獨特的氣味,怕羊騷味的可能要斟酌一下囉。

油花分佈的恰恰好,且肉質也很鮮嫩。

最底層是Prime等級的美國霜降牛。

帶點粉嫩色澤的霜降牛吃起來香嫩又多汁,不管是搭配香麻微辣的湯頭還是香醇濃郁的奶香起司湯頭都很合拍!

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菜盤看起來比較空虛一點,但裏頭有火鍋店少見的水蓮呢!

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帝王活鮑海陸雙人套餐 $2180

•帝王蟹腳x4

•新鮮文蛤x2

•活鮑魚x2 

•美國培根牛/梅花豚(2選2)

•牛蹄蟹x2 

•扇貝1個/淡菜2個(2選2)

•小卷x2 

•東石鮮蚵x1

•附餐二份:

湯底(可加價升等湯底)/菜盤/白飯·王子麵·讚岐烏龍麵·冬粉·蛋(選二)

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超大盤的海鮮!

其中,鮮蚵稍微涮煮幾秒即可。

吃起來肥軟又鮮嫩,一口咬下還有種小爆漿的口感,幾乎沒什麼腥味。

不管單吃或是搭配醬料都不錯。

還有,小卷廚房已經幫忙切片並去除內臟、墨囊與透明骨鞘,直接下鍋燙熟就能享用啦。

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總體來說,圓味涮涮鍋不僅餐點多元,店家份量十足的肉盤及海鮮盤還能滿足愛吃肉及海鮮的饕餮們。

而且店內超療癒的泡湯小熊鍋,更是一次盡享視覺與味蕾雙重享受。

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