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圓味涮涮鍋(內湖文德店)
地址：台北市內湖區文德路159號(距離捷運文德站1號出口步行1分鐘)
營業時間：11:00-15:00/17:30-22:00(平日)
11:00-15:00/17:00-22:00(假日)
電話：02-87975190
✏️ 開車的粉粉們，可以選擇停放在對面捷運文德站2號出口旁的機械立體停車場呦！
🐻 泡湯小熊火鍋
又走訪一間小熊火鍋！
這次這間除了超吸睛的小熊冰磚湯底外，還有超級豐盛的肉品與海鮮。
裝潢以黑色、木頭材質為基調，使用燈光加以投射的感覺低調帶點神祕。
座位寬敞還有沙發椅，坐起來很舒適。
一般座位區有靠牆的四人座位區，也有多人的座位區哦！
店內還有自助吧呦~~~
自助吧有：水果醋、日式醬油等各式各樣的沾醬可自取。
圓味涮涮鍋的肉品及海鮮嚴選自世界各地，上頭詳細介紹著我們所吃的食物來自哪個國家，讓消費者更加安心。
冰淇淋共有四種口味，甜筒就放在飲料區旁邊。飲品部分，除了有氣泡飲品外，還有檸檬紅茶、奶茶及熱咖啡。
點餐四步驟：
1.選擇喜歡的湯底，如果選擇的是小熊湯底則是要$50元加購！
湯底都有建議搭配的海鮮及肉品，可依照主餐來做選擇。
和風原味湯底是以雞骨、昆布、柴魚和多種蔬菜熬製而成，也可加價升等其他湯底。
加價70元有壽喜燒、番茄、蒙古蒜香、養生藥膳四種湯底。
加價100元則有四川麻辣及奶香起司兩種湯底選擇。
2.點選主餐食材，看是要吃痛風鍋還是肉肉料理！
3.選擇附餐，王子麵、讚岐烏龍麵、白飯、冬粉、蛋(擇一)。
4.準備大快朵頤啦～
湯底：
•四川麻辣 +$100
香麻不嗆辣，微辣口感，非常開胃。搭配入味的鴨血、豆腐，整個很下飯。
•奶香起司 +$100
奶香起司湯底帶點微微奶香與起司香氣，溫潤不過膩口。
•美肌番茄 +$70
美肌番茄使用昆布湯底加入新鮮牛番茄下去熬煮，湯頭清甜開味，超適合煮蔬菜類的。
另外，超療癒的麻辣熊、牛奶熊，只要加價50元就有呦！
肉塔嘉年華(單人套餐) $990
•雪花小羊肩x1
•北歐梅花豚x1
•國霜降牛x1
•菜盤x1
高達四層的肉塔山，且還能一次享用到雪花小羊肩、北歐梅花豚、Prime霜降牛等三種不同肉品。
從上而下依序為北歐梅花豚、雪花小羊肩、北歐梅花豚、Prime霜降牛。
第一層捲成玫瑰花形狀的是北歐梅花豚。
梅花豚非常大一片，肉質有彈性，香甜肉汁，吸附滿滿奶香起司湯頭後，更多了一層香醇甜美的滋味。
吃起來也更加柔軟順口。且梅花豚搭配麻辣湯頭也相當對味，不僅更香麻帶勁，還更提香開胃。
第二層是雪花小羊肩，羊肉多少帶點羊本身獨特的氣味，怕羊騷味的可能要斟酌一下囉。
油花分佈的恰恰好，且肉質也很鮮嫩。
最底層是Prime等級的美國霜降牛。
帶點粉嫩色澤的霜降牛吃起來香嫩又多汁，不管是搭配香麻微辣的湯頭還是香醇濃郁的奶香起司湯頭都很合拍！
菜盤看起來比較空虛一點，但裏頭有火鍋店少見的水蓮呢！
帝王活鮑海陸雙人套餐 $2180
•帝王蟹腳x4
•新鮮文蛤x2
•活鮑魚x2
•美國培根牛/梅花豚(2選2)
•牛蹄蟹x2
•扇貝1個/淡菜2個(2選2)
•小卷x2
•東石鮮蚵x1
•附餐二份：
湯底(可加價升等湯底)/菜盤/白飯·王子麵·讚岐烏龍麵·冬粉·蛋(選二)
超大盤的海鮮！
其中，鮮蚵稍微涮煮幾秒即可。
吃起來肥軟又鮮嫩，一口咬下還有種小爆漿的口感，幾乎沒什麼腥味。
不管單吃或是搭配醬料都不錯。
還有，小卷廚房已經幫忙切片並去除內臟、墨囊與透明骨鞘，直接下鍋燙熟就能享用啦。
總體來說，圓味涮涮鍋不僅餐點多元，店家份量十足的肉盤及海鮮盤還能滿足愛吃肉及海鮮的饕餮們。
而且店內超療癒的泡湯小熊鍋，更是一次盡享視覺與味蕾雙重享受。
