員林 | 拉手市場

地址:彰化縣員林市育英路545號 (*附設停車場)
聯絡電話:04-8396338
營業時間:11:00-14:30 / 17:00-24:00
臉書

拉手市場,顧名思義就像市場一樣採買自選火鍋料結帳。


店內動線規劃寬敞舒適,兩層樓的用餐環境很適合朋友聚餐、公司聚餐。

拉手市場的湯頭多樣,食材也很多元。

店家訴求的是不浪費食材,粉粉們可以依照自己的喜好挑選喜歡的食材呦!

大船入港區

大船入港區為現切的海鮮。主廚會依每天進貨的新鮮海貨下去擺盤。順帶一提,主廚還得過個人賽亞洲廚神大獎、個人特金獎。能近距離看主廚料理海鮮真的是享受!

海鮮拼盤 $168

這個海鮮拼盤是我大推的!用餐當天的海鮮拼盤有:鯛魚、鱸魚、多利魚、草蝦、鮭魚、蛤蜊、小花枝、小章魚、蛤蜊。真的是必拿的一道!CP值很高呦~

醬料還有使用小碎冰來保持新鮮度,備有沙茶醬、辣椒末、日式醬油、蒜泥、蘿蔔泥、白醋、蔥、芝麻醬、蒜蓉醬……等,一旁還有飲料自助吧、多種口味的冰淇淋,可無限暢飲呦!

另外,餐廳二樓還有育嬰室跟兒童遊戲室。可以讓帶小朋友來的家長好好享受一頓飯的時光,真的是很貼心的店家。

菜單介紹

店家推出四種首選套餐,不只有6盎司的超值肉盤,還附加海鮮拚盤,讓大家不用擔心到拉手會有不知道該如何挑選食材。

塔香麻油雞肉鍋 $68

麻油雞肉鍋除了麻油的香氣外,裡頭的紅棗也煮出甘甜的滋味。是道冬日暖心的湯頭。

蜀川麻辣鴨血鍋 $68

麻辣鍋選的是小辣,不會有辣油漂浮在湯上面,沒有讓人害怕的刺激感,反而很順口,是可以放心盡情喝湯的湯底。

美國牛五花 $54
牛五花是選自胸腹左右兩側,油脂豐富,肉質多汁,吃起來較不乾澀。

台灣雞腿肉 $62
雞腿肉白嫩多汁,在麻油雞肉鍋裡頭煮,滋味整個翻倍。好鮮甜啊!

松阪豬肉 
松阪豬肉是秤重的。肉質色澤很美,且每片都有一定的厚度,下鍋後不會立即散開,口感鮮甜順口,不用沾醬也可以。

台灣梅花豬 $62
梅花豬肉軟嫩且帶點紮實的口感,涮麻辣湯頭很讚!

茼蒿 $12
茼蒿胡蘿蔔素的含量比一般蔬菜高,可幫助人體在吃肉後保持酸鹼平衡,而且對抵抗衰老、滋潤皮膚都十分有用哦!

高麗菜 $24
蔬菜部分都很新鮮,裡頭的大白菜與高麗菜都是屬於低熱量的蔬菜;蔬菜清爽可口,有去油膩的功效。也是CP很高的菜盤。湯頭的鮮美來自於蔬菜的,原本湯頭再加入蔬菜熬煮,味道更是鮮甜加倍!


上述用餐方式為2020年初的模式。目前店家已調整成點套餐模式。一般火鍋店的套餐為肉盤+菜盤(份量、種類都是固定的)。但拉手市場把菜盤變成自助吧,目的也是讓客人挑選自己喜愛的食物。

有別於一般吃到飽火鍋。目前店家還有部分熟食也都免費自取。包含麻辣鴨血豆腐、麻油米血及其他特色小吃。

點圖查看更多員林美食:

跟著美食瑜樂遊員林Instagram / Facebook

延伸閱讀:
員林 | 2021員林火鍋懶人包推薦,9間精選鍋物(持續更新中)
員林 日常与菜 | 希拉旗下品牌鍋物,多樣蔬菜及自助吧吃到飽
員林 | 小胖鮮鍋 - 海鮮、肉品超豐盛,還有明治冰淇淋無限享用
員林 | 拉手市場-吃鍋的季節就要手拉手一起逛街挑選火鍋料
員林 | 燒瓶子。大肆の鍋-高達20種口味的明治、泰國Mingo冰淇淋及自動霜淇淋機,無限暢飲
員林 | 隱鍋員林大道旗艦店-15種特色湯頭,每一種都想吃
員林 | 八石什鍋-火焰人氣燒酒雞火鍋
員林 | House V 好室鍋物-網美搶拍的花草系火鍋店
員林 | 土木公社
員林異國小吃 | Chakiya親愛的韓式炸雞
員林 | 舞鶴昭日咖啡 Maizuru Cafe - 新開幕日式簡餐咖啡館
員林 | 異人館員大店-餐廳結合書店,超完美複合式餐廳
員林 | 希拉餐廳-美好的一天從希拉開始,從早開到晚的餐廳
員林 | 祖哥披薩 (原「Zugo cafe圓」) –員林市區越夜越美麗的披薩店
員林 | 無味精健康的客家料理 – 劉蓮忘返
Mr.Wish | 草莓系列 - 今年冬天與草莓融合成最佳比例的飲品
員林散策市集 | 盤點14間非逛不可的攤位
員林 | Lazy Woman 懶。女人 - 頭皮保養
員林 | 不老松足湯-員林中山行館,下班就來放鬆一下

分享文章

You might also enjoy:

Leave A Comment

發佈留言必須填寫的電子郵件地址不會公開。 必填欄位標示為 *