上班後，真的每天早上都要來上一杯咖啡。除了家裡附近的Cama、路易莎、星巴克外，更喜歡在旅行中尋找當地的自家烘培咖啡。
快閃咖啡位於巷弄內，巷弄內除了快閃咖啡外，裡頭居然還開了2間咖啡廳跟一家早午餐，下次去花蓮也打算試試。
極富現代化及設計感的黑色建築，在巷弄內格外顯眼！
店家沒有提供座位，僅限外帶。此種經營方式，非常適合，無需駐足太久，就即刻啟程前往下一個景。
雖叫快閃咖啡，但咖啡一點也不馬虎哦！使用自家烘焙豆，咖啡香醇濃厚，香氣十足。
還可以搭配外皮帶有焦糖香氣的可麗露，是「巷內人」都大推的花蓮必喝咖啡。
除了外帶品項外，還提供很多手沖咖啡。但目前疫情期間不能入內選購咖啡豆跟濾掛包，可以直接服務人員說。而多樣的咖啡豆，現場及蝦皮都可以購得。
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