台北本店
地址：台北市信義區松仁路97號
電話：02 2758-3868（不接受預約）
營業時間：24小時
台北別館
新光三越台北信義新天地A11
電話：02 2729 9866
營業時間：10:00-04:00
台中店
地址：台中市西屯區朝富路2號二樓
開幕日：2021/11/24 上午十點
營業時間：10:00-24:00
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日本超人氣天然豚骨拉麵專門店「一蘭」，繼2017年在台北信義區展店後，今年11月終於進軍台中了！台中店位在秋紅谷、朝馬轉運站附近，將是目前台灣最大的旗艦店。
日本一蘭拉麵是天然豚骨湯拉麵專門店，信義區的一蘭拉麵有兩間。台北本店位於信義區101商圈，距離捷運象山站走路約5分鐘，市政府站、101站走路約10分鐘，為24小時全天候營業。二店位於新光三越A11的B1，營業時間為早上10點至凌晨4點。
一蘭自2017年來台展店，曾創下連續不間斷排隊312個小時的紀錄。目前，台北店平日排隊要2~3個小時，假日則要3~4小時，排隊人潮仍然不斷。
想念日本的朋友～台灣一蘭拉麵號稱完全移植日本一蘭拉麵，不管是麵條還是最有名的天然豚骨湯頭，都是日本原汁原味。
標榜把豚骨獨有的腥味完全去除，烹調出極致美味的天然豚骨湯，並以特製生麵及豚骨湯的最佳搭配為首要考量。
而且因應日本與台灣氣候上的差異，特別設置「製麵職人」常駐台灣，根據每日氣溫和濕度進行調整，製作出最好的「一蘭特製生麵」。特製生麵混合了多種特選小麥粉作為製麵材料。
店內總有六間「味集中Counter」。如果坐滿，外面的燈就會亮起。
特殊的單人座位設計，讓每位顧客都能好好享用拉麵。喜愛一蘭拉麵的朋友們，先來看看台北店的菜單吧~
一蘭拉麵的菜單有中、英文。
一碗最基本款完全沒有加點其他配料的一蘭拉麵為288元。如果扣除機票、住宿費，應該不算貴。湯頭濃郁度、麵條軟硬度及蒜泥、蔥的多寡都可以按自己的喜好來做選擇，另外也有單點跟加點麵條及加點白飯的選項。
送餐速度很快，餐點送來後，服務人員就會將竹簾放下，之後就能好好享用拉麵了！
麵條的部分，覺得對男生來說可能會有點少，建議多加一球麵。
喜歡吃辣的朋友，一定要選一蘭經過長時間煮而成的元祖「赤紅秘製醬汁」，以辣椒為基底，加上30多種辛香料而成的。超級推薦要加！基本上不會太辣，加上醬汁後，口味上會更升級。
白飯的部分也是必點的！把拉麵吃完後，加入白飯。米飯吸入湯之，真的超好吃～
不同於日本販賣機食券，台灣採人工結帳方式。
結帳區也有很多禮品及自煮的一蘭拉麵。以前很愛去日本掃貨的品項，現在在台灣就能直接買到了！讓喜歡吃一蘭拉麵的人也能夠買回家自己煮。
天冷的季節真的超適合來碗熱騰騰的拉麵～