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▲ 濟州島除了東門市場附近的黑豬肉一條街外,位於蓮洞市中心的ZZZ濟州黑豬專門店 (ZZZ제주흑돼지) 也是許多當地人熱愛的烤肉店。
▲ ZZZ 濟州黑豬專門店 (지지지제주흑돼지)開在 APPLE GARDEN WEDDING 花園婚禮會館 1 樓。若搭程公車可坐到「蓮洞居民中心연동주민센터站」。怎麼感覺新人舉行完婚禮儀式後,可以直接在ZZZ 濟州黑豬專門店包場舉辦After party好像也蠻不錯的!
▲ 店外有可愛的立體黑豬裝置藝術。
▲ 戶外的庭園更串起燈串,在漸暗夜色中像星光般閃閃發亮,氛圍感十足。
▲ 走進店內,有一大片的的落地窗,可以欣賞戶外的庭園造景。店內空間寬敞,裝潢很新穎。跟以往的燒烤店不同,空氣很流通,身上不會有濃濃的烤肉味。
menu
▲ 菜單提供有韓、中、英對照版。有販賣:五花肉、梅花肉、豬頸肉(松阪豬)與豬頰肉,五花肉就是正宗的韓式烤肉。帶皮,油脂也較多。濟州島的豬五花肉質超讚!
▲ 這次直接點了頂級濟州五花肉套餐500g(2~3人份)₩73000
▲ 點完餐會先送上一整桌滿滿的小菜、包烤肉用的生菜、沾醬及蒜片,還有有紫蘇葉、高麗菜沙拉及多種泡菜等。還有一盒杏鮑菇。
▲ 泡菜有水泡菜、辣醃大白菜泡菜、大醬醃白菜。
▲ 高麗菜沙拉,淋上獨家特調沙拉醬,爽口清甜。
▲ 除了桌上的小菜跟生菜之外,ZZZ 濟州黑豬專門店裡還有一區「小菜自助BUFFET」。顧名思義就是讓小菜、生菜吃不夠的客人都可以自己拿取。但請斟酌份量,不要浪費!
▲ 全程都由店員代烤。與其他店家不同的是,ZZZ 濟州黑豬專門店的豬肉會先在戶外的庭園用大火先炙燒一半,再送上桌烤。
▲ 等烤肉烤至金黃焦香,再剪成合口大小後就能吃囉~
▲ 杏鮑菇內有放青蔥,烤起來超鮮甜。
▲ 濟州烤肉的特色是會附上一小碟的鯷魚醬,烤肉可沾上鯷魚醬,海味十足。
▲ 也可以包紫蘇葉、生菜葉、泡菜及蒜片一起食用。
▲ 套餐會附的雞蛋羹、冷拌麵/水冷麵、泡菜鍋,也都吃好好吃!!!
▲ 冷拌麵跟水冷麵佐料都是一樣的,差別在冷拌麵是乾的;水冷麵是湯的。
▲ 整餐下來真的很有飽足感,也很滿足。而且ZZZ濟州黑豬專門店對面就是獨棟的DAISO大創百貨,吃飽還能過去逛逛呦~
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