金川 KANEKAWA

地址:台中市北區英才路387號
電話:0905-552 931
營業時間:11:30-15:00/17:30-22:00
晚間低消:一位客人需點兩份餐點(不限金額且不含飲料)

金川kanekawa 位於科博館附近,是間極具特色的日韓料理與和牛創意餐廳。老闆是土生土長的韓國籍日本料理師傅,所以店內餐點除了韓式料理之外,也有刺身、握壽司等日式料理,選擇很豐富。而且金川還有各種日本A5和牛菜色呦!在金川用餐可以一次享受到韓式及日式料理呦!有種日韓合壁的感覺😍

以日式居酒屋為整體風格。店內座位不多,屬於狹長型。可以看到師傅料理過程,一個人來用餐也不尷尬。除了吧台之外,也有半包廂式的座位。建議可以先預約,因為生意真的很好!

吧台的另一面擺滿各式各樣的日本酒類,從啤酒、燒酒、清酒到梅酒都有。

主打日式融合韓式的創意料理,加上挑選食材上也十分用心,為的就是讓客人在台灣也能品嘗到異國的美味。是很適合聚會或朋友小酌的小去處。

招待小菜

有五道,分別是豆芽菜、菠菜、蘿蔔絲、金針菇、泡菜。每道都很清爽。

韓風海鮮泡菜鍋 $1738

套餐內含:主鍋(韓風海鮮泡菜鍋)+附餐(生鮪魚、烤和牛握壽司、凱撒沙拉、起司烏魚子茶碗蒸、炸牡蠣、雜炊、甜品)

主鍋(韓風海鮮泡菜鍋)

用料十分豐富,有多種海鮮及蔬菜、菇類、泡菜,湯頭濃郁,有海鮮的鮮甜味、泡菜香氣。吃到剩三分之一時,可以加入雜炊。

每次吃火鍋都超喜歡最後這步驟的。

把白飯放到火鍋裡頭料理一番後,裝入碗餒再撒上一點海苔絲、蔥。最後的粥吸附了滿滿的湯汁,每口都超過癮der~~~

生鮪魚

鮪魚拌上冰鎮過的洋蔥絲,清爽又兼具健康。

烤和牛握壽司(期間限定)

和牛炙燒後,再加上醬汁。肉質軟嫩、人口即化,

凱撒沙拉

鮮脆的蘿蔓生菜,淋上凱撒醬,使得醬汁與生菜產生相互獨立又搭配得宜的美味。

起司烏魚子茶碗蒸

茶碗蒸加上烏魚子、起司,使味道更多添了一個層次。要攪拌著一起吃,比較不會太鹹呦!

炸牡蠣

牡蠣外皮炸得金黃,不會有腥味,還有玉米筍跟花椰菜當配料,很解膩呦!是我很喜歡的一道。

甜品(日式冰淇淋紅豆糰子)

冰淇淋的餅皮,裡頭裝了紅豆泥、糯米糰子、抹茶冰淇淋,並淋上黑糖,每一口都有不同的口感。

整體來說,兩人份是滿有飽足感的,價位也不會太貴,多了一種下班放鬆、小酌的愜意感~

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