FB：https://www.facebook.com/lemon913/
電話：0965399913
營業時間：
週一-週三：10：00-17：00
週四-週五：09：00-17：00
週六、週日未營業
有時候突然想吃點甜點時，
檸檬塔常常是我的心頭好！
一開始看到這家「D哥岩鹽檸檬塔」覺得這個名字也太可愛了吧！
結果是老闆英文名字裡面有D～
才如此命名。
一打開盒子，
就看到烤得恰到好處的金黃色塔皮上，
擠滿了黃粉雙色擠成玫瑰檸檬抹醬，
還有些許的粉色結晶岩鹽點綴在其上。
還沒品嚐，光看到外型，心情就好一半了！
最重要的是，
抹醬的粉色不是以食用色素調色而成，
而是純天然將火龍果磨成粉製成的呦！
享用甜點時也不會對身體造成的負擔。
除了外觀，
食材選用上也下足了功夫。
選用了奈良櫻井的旭製粉－王冠薄力粉，
是日本甜點菓子在使用的。
粉粒相當細緻，
能讓塔皮更酥脆，也能增添檸檬塔的香氣。
因為有岩鹽撒在檸檬抹醬上，
加上老闆除了檸檬以外還加了另外一種神秘的水果，
讓整體味道更有深度，
酸甜滋味又帶一點鹹味，
不單單只有檸檬的味道，
更增添了一個清新舒爽的水果香味。
檸檬的味道也很夠，
但也不會酸到會喉嚨不舒服的那種，
非常剛好～
而且他們家都是以黑貓低溫配送，
只要從冷凍拿出室溫解凍5-10分鐘就可以吃了！
我覺得他們家的塔皮真的很厲害，
完全不會有那種冰過的感覺，
還是一樣酥酥的、不會濕濕的或是軟掉，
他們家的檸檬塔真的很優質！
真的很值得推薦大家嘗試看看！
