唐壽司

地點:台中市西屯區朝富路278號(斜對面有公共停車場)
營業時間:11:00-14:00/17:00-21:00(週一公休)
聯絡電話:04-22589877
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僅開幕三個月的唐壽司位於台中西屯區。外觀有著白底黑字「唐壽司」三字的斗大招牌,非常醒目。

店內有兩層樓。一步入店內,會先看到半開放的廚房,透明的玻璃櫥窗。

裡頭擺放的是當天新鮮的漁獲,看起來新鮮又可口!

店內空間不大,但簡單溫馨的設計,讓用餐空間相當舒適。

二樓座位區,有雙人桌及四人桌等座位方式組合,位置的機動性很強。可以接納各種形式前來用餐的客人。

碗、筷及茶水的部分皆為自取。

菜單上有:生魚片、綜合花壽司、軍艦壽司、手握壽司、沙拉、炙燒壽司、手卷、丼飯……等。

在台中高級住宅區裡頭,以這大份量和價格來衡量,真的非常物美價廉。


北海道大干貝 $300/2個

這是每桌必點的一道料理。店員會先詢問要做成生食或炙燒。我們是選擇炙燒。炙燒過後的干貝,色澤金黃。整個放入口中,飽滿多汁,肉質細緻軟嫩。

綜合花壽司 小份(6份) $90

店家給的份量真的不手軟!花壽司裡頭的配料真的塞好塞滿。

鮭魚肚握壽司 $120/2個

鮭魚肚相當厚實,口感細緻Q彈。

五花豬炙燒壽司 $100/2個

塗上特製照燒醬,並炙燒過後的豬肉片,搭配小黃瓜絲、洋蔥,口感完全不油膩。是當天用餐最喜歡的一道。

招牌黑鮪魚赤肉握壽司 $100/2個

黑鮪魚油花分布也是相當飽滿漂亮。較薄的生魚片肉質細嫩,且甜度較豐實。嘴裡的油化口感也不那麼重。喜歡自然輕甜的朋友們可以點這道。

極上黑鮪上腹生魚片 $150/片

黑鮪魚油花分布飽滿漂亮,店家會給上厚厚一片。入口的飽嘴感也許因為較厚,油脂感更顯著實。

炙燒鮭魚親子丼 $260

每一片鮭魚都切的相當有厚度,且相當美觀。鮭魚入口時的Q彈口感真是讓人愛不釋手。

招牌味噌鮮魚湯 $30

味增魚湯CP值很高。跟外面只有幾塊柴柴的魚肉片不一樣。唐壽司除了豆腐外,還有超多塊厚實的魚肉,裡頭還有魚大骨。湯頭喝起來更為鮮甜。

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