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美食瑜樂

一井水產
台中, 台中美食
/
22 11 月, 2020

台中 | 一井水產 –海鮮控絕不能錯過,超多新鮮活體海鮮任你挑選

地址:台中市西區梅川西路一段67號
電話:0989-170-866
營業時間:上午10點至晚間8點 (週一公休)
代客料理訂位時間:中午12點至晚間七點

在都市裡也能買到新鮮的海鮮!

海鮮控必來的台中一井水產,這裡有超多新鮮活體海鮮和生食級海鮮,任你挑選。還有牛肉控一吃就會愛上的「日本A5黑毛和牛、美國安格斯黑牛」。店內也提供代客烹飪的服務,能輕鬆享受美食。

一井水產

一進到店裡就能看到不少水族箱,裡頭有超多活體海鮮可以挑選~

一井水產

包含法國藍龍蝦、加拿大黃金蟹、英國麵包蟹、南非生蠔等等,超級多品種,多到讓人選擇困難。

一井水產

如對海鮮不是很了解的人可以詢問店員,他們都非常專業,會和客人介紹與推薦鮮美的海鮮~

一井水產

店裡也有生食級海膽,看到這些完全不顧膽固醇會不會過高,一定要吃的啊!!!

一井水產

除活體海鮮外,一井水產有「日本A5黑毛和牛、美國安格斯黑牛」,讓超級肉控的我忍不住吃一波。

一井水產

日本A5黑毛和牛油花、色澤和紋路都超棒的。肉質軟嫩、入口即化。美國安格斯黑牛則肉質口感柔嫩多汁、 香氣十足!

一井水產

一樓有海鮮和牛肉的標價。

一井水產

店裡也有販賣日式調味料、義大利麵、燉飯等等。

一井水產

二樓則是販賣冷凍海鮮、肉品超市、各式清酒、高級水果禮盒。

一井水產

還有烤乳豬、烤羊腿、乾貨等等。

一井水產

二樓的另一側則是代客烹飪的用餐區。大家可於一樓挑好海鮮, 只需再多支付食材費10%,作為代客烹飪服務費,就可以馬上到二樓享用大餐囉~

一井水產

這次我們選了菲律賓七彩龍蝦、南非鮑魚、馬祖淡菜、北海道馬糞海膽、澳洲牛橫隔膜~打算直接在店裡由專業廚師替我們料理食材,而在料理方式上我們是完全放心的交給廚師處理的。

如有特別喜歡吃哪種料理方式,如烤、蒸或炒的,可以和廚師溝通哦~

一井水產

食物一上桌,光看就覺得超好吃。

一井水產

澳洲牛橫膈膜 (烤)

澳洲牛橫膈膜軟嫩中又帶有一點咬勁。油花非常豐富,但吃起來卻不油膩。可見烹煮的熟度掌握得非常好,我們很喜歡,完全無法抗拒的一口接一口~

一井水產

馬祖淡菜 (炒)

超肥美的馬祖淡菜,吃起來完全沒有腥味,很新鮮。

一井水產

北海道馬糞海膽 (炒飯)

超鮮甜甘美、入口即化的北海道馬糞海膽,可以將海膽和炒飯拌在一起吃,味道上更豐富。

一井水產

菲律賓七彩龍蝦 (蒸) / 南非鮑魚 (蒸)

非常喜歡這兩樣海鮮的料理方式,用蒸的最能保留海鮮原始的口感和鮮味。龍蝦和鮑魚吃起來都很鮮嫩~

–

Line搜尋「@yijing」隨時掌握店內最新消息和新進活體海鮮等食材信息

一井水產Facebook粉專

▶點圖查看更多台中美食:

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在台灣教書且自詡為美食狂熱者的姐姐,搭上之前在英國努力打拼,且熱愛旅遊的妹妹。

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🐰 米菲兔雞蛋糕
-
來一個超簡單版雞蛋糕
用米菲兔模具做出來超可愛🤍
只要控制好氣炸的時間就可以了

🐰材料:
🔸低筋麵粉 110g
🔹糖 45g
🔸雞蛋🥚 4顆
🔹一點油

✏️步驟:
1.雞蛋和糖攪拌
2.加入過篩低筋麵粉
3.完成後再次過篩就可以倒入模具
4.氣炸165度9分鐘

#美食瑜樂 #peipei做甜點 #氣炸烤箱 #氣炸鍋甜點 #氣炸鍋 #氣炸 #氣炸餅乾 #氣炸甜點 #雞蛋糕 #雞蛋糕控 #雞蛋糕🐔 #造型雞蛋糕 #生日雞蛋糕 #雞蛋糕推薦 #雞蛋糕教學 #米菲兔 #米菲 #米菲作品☺︎ #米菲miffy
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🐰 米菲兔雞蛋糕 - 來一個超簡單版雞蛋糕 用米菲兔模具做出來超可愛🤍 只要控制好氣炸的時間就可以了 🐰材料: 🔸低筋麵粉 110g 🔹糖 45g 🔸雞蛋🥚 4顆 🔹一點油 ✏️步驟: 1.雞蛋和糖攪拌 2.加入過篩低筋麵粉 3.完成後再次過篩就可以倒入模具 4.氣炸165度9分鐘 #美食瑜樂 #peipei做甜點 #氣炸烤箱 #氣炸鍋甜點 #氣炸鍋 #氣炸 #氣炸餅乾 #氣炸甜點 #雞蛋糕 #雞蛋糕控 #雞蛋糕🐔 #造型雞蛋糕 #生日雞蛋糕 #雞蛋糕推薦 #雞蛋糕教學 #米菲兔 #米菲 #米菲作品☺︎ #米菲miffy
1 天 ago
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🇭🇰 半路咖啡Halfway Coffee 
——
半路咖啡Halfway是這次走訪香港
最具本土特色的咖啡店❤️

在香港有很多間分店。
在上環摩羅街店最有味道!
滿載老香港情懷,
古董街的特色咖啡小店,
藏不住的文青氣息。

除咖啡店的裝修外,
裡頭充滿傳統中國色彩的陶瓷杯/外帶杯,
中西合璧的完美配合與巧思,
把老香港的迷人之處都表現出來了!
——
☕️ 拿鐵Latte HK$45
🍋 檸檬薑茶Lemon Ginger tea HK$58
——
旺角店:
📍 旺角豉油街6號
⏰ 10:00~19:00
-
上環本店:
📍 上環摩羅上街26號
📞 +852-9511-7197
⏰ 08:00~18:00
🚇 上環A2出口
-
上環2店:
📍 上環東街12號地舖
⏰ 10:00~18:00
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🇭🇰 半路咖啡Halfway Coffee —— 半路咖啡Halfway是這次走訪香港 最具本土特色的咖啡店❤️ 在香港有很多間分店。 在上環摩羅街店最有味道! 滿載老香港情懷, 古董街的特色咖啡小店, 藏不住的文青氣息。 除咖啡店的裝修外, 裡頭充滿傳統中國色彩的陶瓷杯/外帶杯, 中西合璧的完美配合與巧思, 把老香港的迷人之處都表現出來了! —— ☕️ 拿鐵Latte HK$45 🍋 檸檬薑茶Lemon Ginger tea HK$58 —— 旺角店: 📍 旺角豉油街6號
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📍 台中 VVG Theater Café好樣劇場咖啡
——
來台中歌劇院感受藝術氣息
還能到一樓的好樣劇場咖啡喝下午茶
在簡潔明亮的純白建築裡
享受悠閒的下午時光🤍🤍
-
📍 台中市西屯區惠來路二段101號1F
⌚️ 08:30-20:00/週五週六08:30-21:00(週一公休)
☎️ 04-22585158
🔍 @vvgtheatercafe.tw 
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#美食瑜樂 #peipei遊台中 #台中歌劇院 #台中歌劇院🎼 #台中歌劇院🎶 #台中歌劇院美食 #好樣vvg #好樣劇場咖啡 #vvgtheatercafé好樣劇場咖啡 #台中西屯 #台中西屯區美食 #台中西屯景點 #台中西屯咖啡 #台中西屯早午餐 #台中西屯區下午茶
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📍 台中 VVG Theater Café好樣劇場咖啡 —— 來台中歌劇院感受藝術氣息 還能到一樓的好樣劇場咖啡喝下午茶 在簡潔明亮的純白建築裡 享受悠閒的下午時光🤍🤍 - 📍 台中市西屯區惠來路二段101號1F ⌚️ 08:30-20:00/週五週六08:30-21:00(週一公休) ☎️ 04-22585158 🔍 @vvgtheatercafe.tw - #美食瑜樂 #peipei遊台中 #台中歌劇院 #台中歌劇院🎼 #台中歌劇院🎶 #台中歌劇院美食 #好樣vvg #好樣劇場咖啡 #vvgtheatercafé好樣劇場咖啡 #台中西屯 #台中西屯區美食 #台中西屯景點 #台中西屯咖啡 #台中西屯早午餐 #台中西屯區下午茶
1 週 ago
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🇭🇰 Elephant Grounds
——
位於尖沙咀 K11 Musea 7 樓的Elephant Grounds
據說是袁詠儀、張智霖每周都會去的店!
而且還是寵物友善咖啡廳。

店內設計簡約,給人一種恬靜舒適的氛圍。

店內無沒有套餐,只能單點。
——
🥪 香脆魚柳三明治 Fish Fillet Sando $110
🥚 班尼迪克蛋 Egg Benedict $110
☕️ 摩卡咖啡 Valrhona Mocha $45
☕️ 鮮奶咖啡 Latte $40
——
📍 K11 MUSEA 7樓 
📞 34682669
⏰ 10:00 - 21:30 
🚇 港鐵尖沙咀/尖沙咀東站J出口步行約2分鐘
——
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🇭🇰 Elephant Grounds
——
位於尖沙咀 K11 Musea 7 樓的Elephant Grounds
據說是袁詠儀、張智霖每周都會去的店!
而且還是寵物友善咖啡廳。

店內設計簡約,給人一種恬靜舒適的氛圍。

店內無沒有套餐,只能單點。
——
🥪 香脆魚柳三明治 Fish Fillet Sando $110
🥚 班尼迪克蛋 Egg Benedict $110
☕️ 摩卡咖啡 Valrhona Mocha $45
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——
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位於尖沙咀 K11 Musea 7 樓的Elephant Grounds
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店內設計簡約,給人一種恬靜舒適的氛圍。

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🥪 香脆魚柳三明治 Fish Fillet Sando $110
🥚 班尼迪克蛋 Egg Benedict $110
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🇭🇰 Elephant Grounds
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位於尖沙咀 K11 Musea 7 樓的Elephant Grounds
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店內設計簡約,給人一種恬靜舒適的氛圍。

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——
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