員林火鍋

員林真的是火鍋大本營耶!到處都是火鍋店。這次幫大家整理了9間員林火鍋懶人包。從麻辣鍋、麻油燒酒鍋、燒酒雞鍋、蒜香蛤蜊鍋,到泰式火鍋、抹茶火鍋,都有不同的愛好者。部份店家的菜色及點餐方式可能會有些微整。

本篇未來也會持續更新,趕快分享給你們身旁的火鍋控朋友吧!

📍日常與菜

「日常与菜」位於員林和平東街,希拉餐廳旁。原本這棟建築一二樓都是補習班,現在一樓改為日常與菜販售鍋物。綠色的餐廳外觀,展現出店家要讓顧客吃到多樣蔬菜、蔬果的理念。

店內採半自助式。蔬食區提供25~30種蔬菜等食材可無限夾取。除此之外,在熟食區的部分,也有多樣小菜、日式咖哩飯及日式冷麵……等熟食可無限取用。

➤詳細圖文:員林 日常与菜 | 希拉旗下品牌鍋物,多樣蔬菜及自助吧吃到飽

地址:彰化縣員林市和平東街46號
聯絡電話:04-833-8857
營業時間:平日11:30-15:00 / 17:00-23:00 假日 11:30-24:00
🔸 餐廳周圍有公有收費停車格
🔸 所有餐點需另加收10%服務費
🔸 粉絲專頁


📍小胖鮮鍋

「小胖鮮鍋」是從霧峰開始起家。第二家分店就開設在員林。目前在台中霧峰、太平、崇德路、彰化員林都有分店。以海鮮鍋、波士頓龍蝦為主打。

落地窗設計,使得採光充足、乾淨明亮。搭配柔和的燈光及和風式的裝潢。整體用餐環境很放鬆。

➤詳細圖文:員林 | 小胖鮮鍋 - 海鮮、肉品超豐盛,還有明治冰淇淋無限享用

營業時間:平日11:30-15:00(供餐到14:00)17:30-23:00(供餐到21:30)
例假日11:30-23:00(供餐到21:30)
地址:彰化縣員林市中山路一段689號(光復停車場旁)
電話:04-8382055
官網 / Instagram


📍拉手市場

「拉手市場」顧名思義就像市場一樣採買自選火鍋料結帳,店內動線規劃寬敞舒適,兩層樓的用餐環境很夠朋友聚餐、公司聚餐……。且拉手市場的湯頭多樣,且食材也很多元。

而店家訴求的是不浪費食材,粉粉們可以依照自己的喜好挑選喜歡的食材呦!一旁還有飲料自助吧、多種口味的冰淇淋,可無限暢飲呦!另外,餐廳二樓還有育嬰室跟兒童遊戲室。可以讓帶小朋友來的家長好好享受一頓飯的時光,真的是很貼心的店家。

➤詳細圖文:員林 | 拉手市場-吃鍋的季節就要手拉手一起逛街挑選火鍋料

地址:彰化縣員林市育英路545號 (*附設停車場)
聯絡電話:04-8396338
營業時間:11:00-14:30 / 17:00-24:00
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📍燒瓶子。大肆の鍋

位於員林大同路上的「燒瓶子。大肆の鍋」是員林很受歡迎的鍋物。每次來吃都超多人的~有高達20種口味的日本明治、泰國Mingo冰淇淋、自動霜淇淋機、超多種飲料和醬料。而且還營業到晚上23:00,完全是宵夜好去處~

樓上也有寵物保管室,是對寵物很友善的環境。就連哺乳室也有兩間。真的是什麼都有,難怪這麼多人大推燒瓶子。

➤詳細圖文:員林 | 燒瓶子。大肆の鍋-高達20種口味的明治、泰國Mingo冰淇淋及自動霜淇淋機,無限暢飲

地址: 510彰化縣員林市大同路二段266號
聯絡電話:04 839 5577
營業時間:11:00-23:00
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📍隱鍋

位於員林大道上的「隱鍋」,主廚曾服務於日本東京大飯店和圓山大飯店,更是蔣宋美齡夫人旅美御廚,這顯赫的經歷,不禁讓人想趕緊來品嚐一下。

而且「隱鍋」旁更是有超舒服且24小時營業的按摩好去處「不老松」,和養生燉湯甜品的「唐太盅」,整天徘徊於這裡也不為過。

隱鍋提供15種不同湯頭,包含推薦的蒜香蛤蠣鍋、麻油燒酒鍋、柴香檸檬鍋、南瓜牛奶鍋、牛奶起司鍋、各式補補鍋等等。選擇超多~

➤詳細圖文:員林 | 隱鍋員林大道旗艦店-15種特色湯頭,每一種都想吃

地址: 510彰化縣員林市員林大道一段52號
聯絡電話:04 838 3052
營業時間:11:30–00:30
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📍八石什鍋

位於員林大同路上的「八石什鍋」,以招牌燒酒火鍋聞名,絕對是員林吃火鍋的好去處。店內裝潢很寬敞,還有可容納15人左右的小包廂區。後方有專屬停車場,門口也有不少機車停車格,真的超方便。

八石的燒酒火鍋以全酒加入許多中藥材,先讓鍋內煮滾後點火,能揮發酒氣及散發香氣,點火後會有超壯觀的火焰,店內只要有點火都會引起不少目光,真的太霸氣了!

➤詳細圖文:員林 | 八石什鍋-火焰人氣燒酒雞火鍋

地址:彰化縣員林市大同路二段226號
聯絡電話:04 839 9922
營業時間:平日11:30–14:30, 17:30–22:30 / 假日11:30–22:30
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📍House V 好室過物


滿滿叢林系的設計,營造出都市中的自然氣氛。整體以雅白色系為主,搭上柔和的燈光,讓人沉浸在舒服幽雅,且質感滿分的空間裡。桌椅的配置,提升空間的輕奢華風,吸睛度大爆表。

而且,「House V 好室鍋物」在全台灣北部、中部都設有分店呦!想吃不怕吃不到啦

➤詳細圖文:員林 | House V 好室鍋物-網美搶拍的花草系火鍋店

地址:彰化縣員林市大同路一段466號
聯絡電話:04-8385838
營業時間:平日11:30-15:00/17:30-22:30  
假日11:30-22:30
*每人低消$200,每鍋需酌收$20服務費
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📍鍋泰山 南洋鍋物

「鍋泰山 南洋鍋物」位於大同路上,附近有收費停車場(非特約停車場)。開車來的民眾不用太擔心。店內還有片以綠意打造的LOGO牆,非常適合拍照打卡。

店內採半自助,有提供檸檬水、紅茶、泰國知名品牌-明果Mingo冰淇淋(黃金榴槤、波羅蜜、白玉丹、白玉荔枝四種口味)無限量供應,以及醬料區可以自行使用。

營業時間:11:30-15:00/17:30-23:00
(平日至22:00,假日11:30-23:00,中間無休息)
地址:彰化縣員林市大同路一段431號
電話:04-836-8975
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📍回鍋-冷藏/熟成/極肉專門

「回鍋」位於浮圳路與員林大道交界的全聯旁。簡單素淨的用餐環境,顯得乾淨通透。使用單一牧場所供應的肉品,運送過程皆冷藏,鎖住最新鮮的狀態!鍋子採用日本大廠的高導熱手打銅鍋。

精選鍋底是店家的一大特色,有:宇治抹茶牛奶鍋、義大利紅酒燉番茄鍋……等。且副食墨西哥捲餅,也融合了異國風情。

營業時間:週一至週五11:30–14:00, 17:00–23:00,假日11:30–23:00
地址:彰化縣員林市浮圳路二段167號
電話:04 834 5000
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