林屋鰻魚飯
information
地址：埼玉縣川越市仲町 2-4
聯絡電話：+81-49-226-3058
營業時間：11:00～18:00
官網：http://www.nasu-hayashiya.co.jp/
➤東京優惠票券：Klook、Kkday
▲ 來川越一定要吃最著名的美食—鰻魚飯！！！
▲ 川越有許多老字號的鰻魚飯店舖，其中又以「小川菊」跟「林屋」這兩間最有名氣！各有各的擁戴者。
▲ 不論是「小川菊」或是「林屋」鰻魚飯，一到用餐時間都非常多人。幾乎都是客滿狀態。因此，都需要等候一陣子。
▲ 「小川菊」跟「林屋」都在仲町商店街，就差一個轉彎處而已。附近的巴士站牌還蠻多的。兩間的建築都非常具有歷史性。都是傳統的日式老屋。
▲ 這次是到訪「林屋」用餐。店內空間滿寬闊的。用餐的時候不會覺得太擁擠。在裡頭還有需要拖鞋的榻榻米包廂式的座位區。拉門的後方則是廚房和後院，地上的鐵道從入口一直延伸到後院就是洗手間，非常有趣。
menu
▲ 林屋的餐點還滿多元的。不只賣鰻魚料理，也有其他的日式定食可以選擇。菜單除了日文菜單之外，也有提供中、英文的菜單。旁邊也有圖示照片。
うな重為四方盒裝的鰻魚飯。就是在四方盒裡鋪上一層白飯，在再把處理好的鰻魚鋪上白飯上。林屋的うな重可選擇大小份，主要的差別在於鰻魚的份量：一般份量是兩枚鰻魚、大份量的是三枚鰻魚。
▻うな重(上) 4,400円 2枚鰻魚、▻うな重(特上)6,160円 3枚鰻魚
▲ 鰻魚飯是現點現做，點完餐後等餐點上桌需要一點時間呦！
▲ 鰻魚飯 うな重(上) 4,400円 2枚鰻魚
▲ 一打開飯盒，鰻魚碳烤香氣撲鼻而來。現烤的鰻魚刷上獨特醬汁，整個超油亮，非常誘人。鰻魚厚度也還滿厚的。肉質肥美，口感軟嫩，沒有任何的土味、腥味。而且幾乎沒吃到什麼細軟的魚刺，非常好入口。白飯淋了烤鰻魚的醬汁，醬汁不會太鹹。
▲ 廚師特選套餐 2,200円
▲ 特選套餐不是鰻魚，是烤魚。每天魚的品種都不一樣。還會再附上明太子、白飯及五樣小菜。
▲ 一旁的醃漬小菜真的是有去油膩的效果，吃起來很開胃。讓人忍不住就把米飯給吃光了。
林屋鰻魚飯
information
地址：東京都台東区寿３丁目15-6
聯絡電話：03-6874-4750
營業時間：11:00-停止接單 (週三公休)
地址：埼玉縣川越市仲町 2-4
聯絡電話：+81-49-226-3058
營業時間：11:00～18:00
官網：http://www.nasu-hayashiya.co.jp/
➤東京優惠票券：Klook、Kkday
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