▲台中好美好美的餐廳終於有機會來品嚐啦~~~之前在找婚宴場地的時候就有注意到這間歐式鄉村風的「JIFS COOKING SALON 」,主打著專屬於36人的美好婚禮,相信是很多喜歡歐式風格的人會想來的地方哦!!這次來用餐主要是來慶生的~~至於辦婚宴的話可能傳統的長輩們會不太習慣。
▲「JIFS COOKING SALON 」位在南區學府路的巷子內,車子比較難開進來,但附近有停車場可以停車。一到現場就被這美美的外觀所吸引,完全是煩擾城市裡的世外桃源~~~
▲來「JIFS COOKING SALON 」用餐一定要提前透過臉書預約,需先選好主餐的部分,主廚會根據當天客人的用餐來進行食材的採購。
在門口隨便拍都好美,但室外小黑蚊比較多,才出來一下腳就超癢的!!!
▲室內也超美~~~整個氣氛很好!也因是採預約制,所以在用餐的過程中不會感到吵雜和擁擠。
▲好多復古小擺件。
▲很喜歡這個坐在窗邊的座位,可惜當天來的時候已經有人坐了。
▲「JIFS COOKING SALON 」每一處都好美,從一進到餐廳就讓人驚嘆不斷,好喜歡這種歐式氛圍。
接下來是「JIFS COOKING SALON 」的菜單啦~~~以下的菜單僅供參考哦!!因為他們的菜單會隨著季節而改變。
▲「JIFS COOKING SALON 」價格屬於中高價位,餐點是採套餐制,只需在訂位時選擇主餐的部分就可以了。我們點的是「白酒炙煎干貝佐開心堅果醬$1480」和「波爾多紅酒鹽之花紐約客牛排$1580」。
▲這張是飲品和酒品,不需提前決定,當場點就可以了。套餐有附熱的「經典花草茶」,不含咖啡因和糖,喝起來甜甜的蠻好喝的,可免費續杯一次,如不喜歡喝熱飲的人也可以改其他飲品,換購可折抵$30。
▲也有小品可以點,這部分要在預約時就提出哦~~~
▲榛果奶油蒜香鯷魚麵包
很喜歡第一道的麵包,微酥口感吃起來非常棒,自己在家很難烤出軟硬適中的麵包啊~~~
▲鄉村田園土瓶蒸
這個湯品讓我想起了日本料理~~很愛這樣的湯,湯裡料多實在,有蝦子、中卷、筍、雞腿。
▲芭樂百香起司醬火腿沙拉
吃起來很有飽足的感一份沙拉,火腿的部分是偏鹹的口感,個人不是很喜歡,因為我是屬於口味清淡的人~~
▲瑪格麗特青醬米型麵
吃起來又像飯又像麵的前菜很特別~~有濃濃的起司搭上入味的青醬,兩人一起食用根本超飽啊!!!!口味的部分見仁見智,因為我平常不太會點青醬。
▲白酒炙煎干貝佐開心堅果醬
很愛這道主餐,干貝是3-5分熟,吃起來鮮嫩多汁,有六顆干貝,整個很滿足~~~這道有堅果醬,對堅果過敏的人要注意哦!
▲波爾多紅酒鹽之花紐約客牛排
牛排份量足,吃起來軟硬適中,但因表層有淋上油,所以吃到後來會感覺比較膩。
▲甜點的部分我們都蠻喜歡的,是帶點微苦的布朗尼加上清爽的冰淇淋,平常不愛甜點的人也會愛哦~~
總結「JIFS COOKING SALON 」用餐體驗:餐廳環境美氣氛佳,雖價格上比較貴,但很適合重要節日前來用餐。套餐部分份量足可以吃很飽,從擺盤到出餐都能看出主廚的用心,不過口味上並不是每道都很合胃口。以上純屬個人感受哦!!!大家可以預約品嚐看看~~