台中|福華大飯店-宅家即時料理

地址: 407台中市西屯區安和路129號
宅家吃美食:商城訂購 / 外帶自取訂購

台中福華大飯店

因為疫情的關係,好久沒到外面吃飯了,時常會很懷念疫情爆發前,能到超有氣氛的餐廳裡吃大餐。

還記得今年二月份情人節時,我們還特地到台中福華大飯店-Meets 覓舍吃超浪漫的情人節大餐。現在疫情期間實在太想念福華大飯店的美食了,於是上網訂了一些它們家的「宅家即時料理」,不會煮飯也能在家吃飯店級美味料理,真的是太滿足了~~~

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台中福華大飯店

▲我們這次訂的都是福華大飯店的即時/冷凍美食,對於在家懶得料理的我們來說,這真的太方便了~~~超輕鬆就能有滿桌的飯店級港式美食,生活超有儀式感。

▲即時/冷凍料理要先進行解凍。

▲料理方式很簡單,依照不同食物會有不同的處理方式。

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▲我們選擇用電鍋加熱,因為港式經典料理如燒賣、珍珠丸、爆漿包等不建議用微波爐,用電鍋加熱才能保有多汁的口感,吃起來會更加美味。

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▲每一道料理都是電鍋加熱等待10-12分鐘就可以了。


接著來分享我們這次訂了哪些福華大飯店的港式宅家即時料理。

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▲紹興醉雞 $260

還在等待電鍋加熱時,就能聞到電鍋裡傳來超香濃的紹興酒味。採用嘉義桂丁雞,搭配霧峰農會自產紹興酒,浸製24小時以上,入口便能吃到滿滿的酒香味,肉質鮮嫩薄皮Q彈。這道料理我們家吃完都讚不絕口!家裡如果有枸杞的話一起放到電鍋裡蒸,吃起來會更加甘甜。

這道料理是冷盤,退冰後就可以食用了,但由於我們更喜歡吃熱菜,一樣放到電鍋裡加熱,吃起來別有一番風味~~

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▲白玉珍珠丸(8入) $199

選用特級台灣國產豬肉,加上蝦仁和香菇,表層裹上精選Q彈糯米,很喜歡內餡食材的搭配,剛好都是我們平常愛吃的~~經典呈現超好吃的港式美食,口感鮮甜扎實,吃起來蠻有飽足感的。

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▲鮑汁炆鳳爪 $199

超開胃的一道料理,喜歡鳳爪的人絕不能錯過的正宗港式「鮑汁炆鳳爪」。帶點微辣的口感,吃起來滑順不油膩,拍完照很快就被掃盤了。

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▲鮮蝦蟹黃燒賣(8入) $240

疫情期間讓人超懷念的料理-港式餐廳裡必點的「鮮蝦蟹黃燒賣」,選用來自台灣的梅花肉,面皮薄且吃得到鮮美的白蝦蝦仁及蟹黃,口感清爽香甜多汁,下次要買一定多買幾盒。

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▲蔥㸆鯽魚 $260

這是一道經典的浙江功夫菜「蔥㸆鯽魚」,原本對魚類的冷凍食品沒什麼期待,沒想到使用電鍋加熱後,鯽魚表皮吃起來酥脆,口感帶點酸甜香味。可以自己再加上蔥,讓視覺和味覺上都能更加提升。

冷盤,退冰即可食用,依個人喜好決定要不要加熱哦!

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▲黃金爆漿包(3入) $120

這道是我們平時到港式餐廳必點的~~吃飽喝足後就是要吃「黃金爆漿包」,滿滿的奶黃內餡,吃起來滑順綿密,真的超滿足!!!三顆根本不夠吃啊~~~

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疫情期間無論是解封還是微解封,都要保護好自己。在家也能吃上飯店級美食,只需動動手指點餐,幾天後就能收到福華大飯店的「宅家即時料理」,人人都能當大廚。

地址: 407台中市西屯區安和路129號
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