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拾參小館
地址:金門縣金寧鄉埔邊13號2樓
電話:04-8360289
時間:12:00-21:00
因為疫情,很多人轉往探索台灣,而外島也成為許多人偽出國的選擇。其實在還沒到訪金門前,我的印象都停留在軍事相關基地。但其實它遠比我想得更加多元。
所以這次我們姐妹倆找出金門在地人深藏的口袋名單,從特色小吃到夢幻酒館,再到異國感的打卡熱點通通都有!這次要一一介紹給大家~~~
近年有不少青年返鄉,為金門注入創新活力!也讓金門除了大量的軍事遺跡、古厝建築外,還有新穎的用餐空間。
拾參小館這樣的餐酒館開在金門有其特別意義。老闆有感於金門鑽研西式料理的餐廳較少,於是決定返鄉創立餐館,希望把不同的生活方式透過美食帶回金門。因此,拾參小館菜單上就標示著「在自己的家鄉過點正經的小日子」。
拾參小館位於金寧鄉,靠近金門縣政府。餐廳在二樓。晚上時,周圍很安靜。
店內裝潢很有格調,裡頭的陳列品展現出老闆獨有的品味,深色木質調的家俱,搭配暈黃的燈光和大量植栽、懸掛的漂流木、乾燥花點綴,在深色牆面的襯托下,打造出有別於在地其他餐廳的風格,呈現不凡的質感。
拾參小館菜單
韓式泡菜義大利麵配烤豬五花配溫泉蛋 $320
從沒有想過韓式泡菜和義大利麵也會如此match耶!真的很對味~而且豬五花也烤得剛剛好,加上溫泉蛋,整體搭在一起入口,超好吃!
香料炸雞咖哩飯 $250
對香料的刻板印象,就打從心裡認定是濃濃的印度風咖哩才對。咖哩醬一點都不馬虎,口味細緻富有層次感,單點基本款咖哩飯也不覺得陽春,這點真的很厲害。日式炸雞醃製的味道不錯,炸得也極好,鮮嫩多汁又極富風味,大推!
水蜜桃氣泡飲 $120
味道不錯,但就是中規中矩的氣泡飲。
雖然拾參小館和金門其他餐廳相較之下價位偏高,但拾參小館食材多是取自於金門當地,用料也非常的大方,從擺盤到餐點口味都展現在價格上。
location
information
地址:金門縣金寧鄉埔邊13號2樓
電話:08-2320925
營業時間:11:30-14:00、17:30-21:00