苗圃義大利餐廳 Vivaio Pasta

地址:基隆市信義區信二路172號 
電話:02-24252855 
營業時間:11:30-15:00 / 17:00-21:30

這次嘗試了他們榮獲2019基隆好食冠軍的「冠軍漁夫鍋套餐」。真的CP值超高😍價位合理,份量又超多!兩個人吃真的飽到不行耶~順帶一提,漁夫鍋每天都是限量的唷!

一訪的文章也順帶附上~~~

冠軍漁夫鍋套餐 $780

(漁苗番茄海鮮湯、香蒜辣味義大利麵、蒜味薯條/ 雞翅/ 烤蔬菜、紅茶X2)

漁苗番茄海鮮湯(單點 $380)

店家以自製的番茄紅醬為基底,湯頭主要以昆布、堯干貝、洋蔥、蔬菜、雞骨等食材熬煮。

裡頭有:明蝦、淡菜、蛤蜊、鱸魚、基隆特色吉古拉魚漿、花枝蛋腸。並佐小番茄、檸檬。

明蝦鮮甜Q彈。

炙燒過後的鱸魚,肉質鮮嫩。

特別的是,吉古拉魚漿、花枝蛋腸這兩樣食材。是以基隆在地特色所研發出的創新料理。

吉古拉魚漿能吃到花枝塊。

花枝蛋腸更豐富了我的視覺及味蕾呀!難怪能榮獲2019基隆好食冠軍🏆

旁邊烤得酥脆的麵包,可以沾點吸附爆滿海鮮的湯頭,入口真的很鮮甜。而且份量真的是非常有誠意的給耶!

香蒜辣味義大利麵

麵條軟硬適中,口感Q彈,火候掌握的很好,清炒的蒜味香料整個融入麵條中。裡頭的雞肉軟嫩厚實,煎過的雞肉口感更好,再搭配點辣味的口感,整個開胃呀!推薦給愛吃辣的粉粉們~

蒜味薯條/ 雞翅/ 烤蔬菜

炸物都炸得很酥脆。薯條是美式的。雞翅口感酥脆,肉質很嫩,調味也剛好不會太油膩。

烤蔬菜則有:小番茄、櫛瓜、花椰菜、蘆筍等幾樣新鮮蔬菜。加了點胡椒微微調味,可再自己擠上檸檬提味,健康又美味。

紅茶X2

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