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美食瑜樂

台中, 台中美食
/
12 1 月, 2021

台中 | 家咖哩-來自花蓮的原住民風味咖哩,咖哩醬和飯無限續,甜點還有魚刺人雞蛋糕!

地址:台中市西區忠仁街39號
營業時間:11:30-21:00
聯絡電話:04-23770608
官網:https://www.jiacurry.com/pages/Tainan

家咖哩發跡於花蓮。香料、食材全都由花蓮總店直送。店家以熱情奔放的南洋咖哩為基底,口味相當特殊,結合了原住民特色風味,和一般吃到的咖哩醬很不一樣。

在花蓮已有將近15年歷史。在花蓮可以說是間名店。目前在台北也有兩間分店,台中店這家則是中部第一家分店。真的就是從花蓮紅到台中的特色店家。

台中家咖哩位於國美館附近的巷弄中。和花蓮總店、台北店不同,台中店是以庭院老宅改建。裝潢設計同樣是以「家」為概念。老宅的復古風格讓人感覺就如同店名,回到「家」裡頭吃飯一樣的放鬆自在。

「家 是最溫馨的地方」,這面牆是許多網美取景的地方。

門口旁的木檯擺放各種口味的貝果和咖哩醬。

店內也有販售他們與小農合作契種的米、以及自製的咖哩醬、咖哩調理包。

空間不算大。用餐區有:單人吧檯座、雙人座和四人座。兩層樓的空間,裝潢佈置上沒有太過多餘的擺飾。散發出是很自然的老宅氣息,搭配店內鵝黃色的燈光,呈現滿滿的五、六零年代的復古感。用餐氣氛相當不錯。

Menu

以套餐形式供應,均附:前菜、半熟蛋、魚刺人雞蛋糕和附餐飲料,餐點均沒有額外收取服務費。

有別於其他咖哩飯專賣店,家咖哩有多種口味的咖哩醬:椒麻乾香仁當牛、椰香黃金咖哩豬、原民風味綠咖哩豬、原味椰香辣雞、香辣咖哩炸去骨雞腿、陽光花園鮮蔬(可全素)、田園綠咖哩(可全素)。

且在餐點的部分,店家真的超大氣。除了咖哩醬料能續加之外,飯也可以呦!除此之外,每次續加還能選擇不同口味的咖哩醬。真的超適合喜歡嚐鮮的粉粉們!

米飯的部分,店家採用的是與小農合作契種的黑米混胚芽米飯。很多人把它誤以為是紫米飯。但它的營養價值更高。不過,店家只有提供黑米飯呦。如果不喜歡吃黑米飯也沒辦法囉!

而針對咖哩愛好者,店家還特別推出七選二的咖哩自由配套餐。即便一個人來用餐也能品嚐到兩種不同風味的咖哩。真的超推薦大家可以點自由配。一個人就可以享有兩種口味~

家咖哩大三元(泰式涼拌海鮮+花米麵包+印尼蝦餅) $290

大三元有三種料理。送上來的時候是很美的下午茶式三層盤耶!從上層到下層分別是:泰式涼拌海鮮+花米麵包+印尼蝦餅。

泰式涼拌海鮮裡頭有蝦子、花枝、蛤蜊、透抽……等海鮮。淋上特調的泰式酸甜醬汁後,口感很清爽。

米花麵包就是貝果。口感紮實,非常有嚼勁。搭上店家每日不同的風味醬料,風格獨特。這次用餐附的是「鮮蔬咖哩醬」。是全素的。

印尼蝦餅非常酥脆,再搭配上店家獨門的辣醬,很適合飯前、飯後當零食享用。

當天用餐的氣溫比較低,店家很貼心地把前菜沙拉更換成南瓜同湯。

主餐7選2咖哩(原民風味綠咖哩豬+ 香辣咖哩炸去骨雞腿) $380

家咖哩的餐點都是以平底煎鍋來盛裝。豪放不羈的擺盤的確挺有原住民風格。若店七選二的自由配,兩種咖哩會一起附上。一種是用鐵容器盛裝,另一種是直接淋在米飯上。

配菜是胡麻龍鬚菜及半熟的荷包蛋。裡頭很特別的還有:焦糖炙燒香蕉。

原民風味綠咖哩豬
綠咖哩醬是原住民手摘野菜研磨而成的。綠咖哩搭上椰奶,香氣撲鼻而來。口感濃郁。豬肉也不會過於軟爛,很搭咖哩的味道。

香辣咖哩炸去骨雞腿
去骨雞腿肉炸得酥脆,多汁軟嫩,且不油膩。橘紅色的咖哩醬辣度適中。非常開胃!香料也很有層次。可以拿來沾著雞腿肉,也很適合直接淋在米飯上。

孟加拉香酥鮮魚 $360

外皮炸得金黃酥脆,肉質嫩中帶甜,沒有魚腥味。醬料使用孟加拉香料熬煮成,些微的辣度與酸味刺激味蕾,也好開胃。

經典熱可可(聖誕限定)

每份餐點皆附餐飲料單點100元,加購飲料單點170元。

套餐的甜點是家咖哩與魚刺人合作的雞蛋糕。相信台中人應該對他們家的雞蛋糕不陌生吧。

雞蛋糕採現點現做。造型宛如一顆顆土雞蛋,超可愛的!

整體來說是一間相當有特色的餐廳,喜歡吃咖哩的朋友不妨來嘗看看。


*套餐均附前菜、半熟蛋、魚刺人雞蛋糕、附餐飲料。
*低消100/人。12歲以下兒童不限制,不收服務費。

▶點圖查看更多台中美食:

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在台灣教書且自詡為美食狂熱者的姐姐,搭上之前在英國努力打拼,且熱愛旅遊的妹妹。

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近幾年不管是連鎖咖啡店,
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共有兩款不同風味、比例的燕麥奶。不含奶、低麥麩、不含反式脂肪、低熱量、適合各式咖啡豆、不含膠又好拉花、純素的燕麥奶。適合需要控制血糖、膽固醇以及追求健康的族群,更是適合想喝牛奶但身體無法負擔奶製品的人(乳糖不耐症)。

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-
較為清爽。清爽口感勝過濃郁的膩口,才能讓咖啡的風味保留住,不會因為燕麥濃導致走偏了咖啡的質地。特別適合各式淺烘培咖啡 (偏酸、偏苦都適合)。可搭配餅乾,做為健康的下午茶。也可以搭配茶類(紅茶、鐵觀音、普爾...)。還能與麥片一起食用,更能展現穀物風味都很棒。

也可以加入料理中成為取代鮮奶的烹飪食材。之前去海底撈吃到的燕麥奶鍋讓我十分驚豔。最近也打算用原版本,在家煮。

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B方案 - 咖啡師*3+原味*3 : 1128元 (原價1284元)
C方案 - 咖啡師*6 : 1099元 (原價1314元)
D方案 - 原味*6 : 1049元 (原價1254元)
E方案 - 咖啡師*6+原味*6 : 2100元 (原價2568元)

📝 個人檔案有放連結,也可以私訊小盒子問我們唷~
團購時間:2022/06/28-2022/07/12
團購優惠連結:https://forms.gle/jYfudrqsU2Nqemg1A
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📍 MOMA 燕麥奶
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近幾年不管是連鎖咖啡店,
還是坊間咖啡廳菜單,
幾乎都有燕麥奶拿鐵的品項。
喝燕麥奶後,發現皮膚變好了。也比較不容易長粉刺了!
但外面咖啡店更換燕麥奶就要+$20,
覺得買一罐自己回家調製更划算!

自己喝過小人物燕麥奶以及台灣市占率最高的Oatly。
但這次要團購的是來自英國燕麥專家品牌MOMA,是榮獲「英國美一星大獎的品項」。

共有兩款不同風味、比例的燕麥奶。不含奶、低麥麩、不含反式脂肪、低熱量、適合各式咖啡豆、不含膠又好拉花、純素的燕麥奶。適合需要控制血糖、膽固醇以及追求健康的族群,更是適合想喝牛奶但身體無法負擔奶製品的人(乳糖不耐症)。

不僅營養價值高,口感上也打上五星好評。MOMA燕麥奶喝起來的感覺介於牛奶和豆漿之間,它不像牛奶那麼濃烈,又沒有豆漿的搶戲。是淡淡的燕麥香和輕盈的口感。

兩款都可以單喝,順口不油膩。
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🔸 咖啡師系列(Barista)
-
可調配出濃濃的奶泡,加入咖啡還有一種醇厚的奶香、淡淡的燕麥甜。超搭各式咖啡,完全不挑豆,可以完美的平衡咖啡的苦澀。能調和各式淺/中/重烘培咖啡 (偏酸的淺培衣索比亞也很搭),口感滑順。

🔸 原味系列(Original)
-
較為清爽。清爽口感勝過濃郁的膩口,才能讓咖啡的風味保留住,不會因為燕麥濃導致走偏了咖啡的質地。特別適合各式淺烘培咖啡 (偏酸、偏苦都適合)。可搭配餅乾,做為健康的下午茶。也可以搭配茶類(紅茶、鐵觀音、普爾...)。還能與麥片一起食用,更能展現穀物風味都很棒。

也可以加入料理中成為取代鮮奶的烹飪食材。之前去海底撈吃到的燕麥奶鍋讓我十分驚豔。最近也打算用原版本,在家煮。

燕麥奶屬植物奶的一種,保存很方便。未開封前都可以常溫放置一年唷!開封後在放進冰箱即可。一次買一箱也不用擔心喝不完沒地方放。
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3 天前
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終於買到理想中的床墊了~之前跑了好幾間名床墊試躺,但卻一直沒有找到滿意的躺感和價位。剛好姊姊入厝那天看見了她超美的床架,才得知原來「皓品傢俱」也有客製化床墊的服務~沒想到一張床墊也能做到完全的客製化,以前都以為床墊只能到一般店面上購買!
市面上的名床墊雖有多樣的選擇,但不一定是最適合自己的!每個人喜歡的軟硬度和需求都各不相同,這是我第一次為自己量身定制了床墊,只能說真的是太滿意了~~~從前期溝通、製作到收到床墊,都讓人有vip式的服務,就是喜歡這種一對一的感覺~
「皓品傢俱」的這款客製化床墊,我覺得躺起來很像某知名名床墊一張近十萬的床,只能說這CP值實在是太好了!!!而且這款床墊實在是太美了~~~~~尤其是這側邊的車花,讓人愛不釋手!!!
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📍 樹林區俊英街56-3號(須採預約制)
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5 天前
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🛒 丟丟選物
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「錢沒有不見,只是變成自己喜歡的樣子。」

對於生活上的儀式感,靠這些生活小物也能提升生活質感,並把每天過得美好!

丟丟選物 @diu_in_your_cart 的包裝真的就是韓國品牌會有的特殊紙包裝耶☺️打開心花怒放~
——
#簡約白色陶瓷餐具組 (湯匙、叉子、刀子)
陶瓷的白色手柄,光滑圓潤,質感很好🤍

#Goodmorning復古浮雕字母早午餐盤
不同於餐具組,這款盤子的陶瓷是霧面款,更喜歡可愛復古的餐盤❤️有奶白/奶茶/蛋黃 三色。

#北歐陶瓷廚房工具儲物罐
米白雙色的廚房工具罐真的是檯面裝飾的一大重點。放著就很有質感。期待能有不同size~

#氣質小姐姐咖啡杯盤組
溫柔氣質的奶茶/藕紫 兩色,放上甜點與咖啡,就成了浪漫的下午茶時光。
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#美食瑜樂 #瑄瑄旅遊趣 #peipei愛好物 #peipei愛團購 #現代 #簡約 #居家 #簡單 #生活 #異國 #居家 #盤子 #餐盤 #餐具 #餐桌擺飾 #擺飾 #餐桌裝飾 #裝飾 #居家裝飾 #法式輕奢 #藤編 #復古 #北歐 #韓風 #ins #韓國圓桌 #咖啡廳
🛒 丟丟選物
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「錢沒有不見,只是變成自己喜歡的樣子。」

對於生活上的儀式感,靠這些生活小物也能提升生活質感,並把每天過得美好!

丟丟選物 @diu_in_your_cart 的包裝真的就是韓國品牌會有的特殊紙包裝耶☺️打開心花怒放~
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#簡約白色陶瓷餐具組 (湯匙、叉子、刀子)
陶瓷的白色手柄,光滑圓潤,質感很好🤍

#Goodmorning復古浮雕字母早午餐盤
不同於餐具組,這款盤子的陶瓷是霧面款,更喜歡可愛復古的餐盤❤️有奶白/奶茶/蛋黃 三色。

#北歐陶瓷廚房工具儲物罐
米白雙色的廚房工具罐真的是檯面裝飾的一大重點。放著就很有質感。期待能有不同size~

#氣質小姐姐咖啡杯盤組
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1 週前
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🛏️ 好睡王GOOD SLEEP
-
自從有了新屋之後很喜歡看傢俱、寢具或者風水相關的影片,之前在youtube上看到了詹老師介紹「好睡王 Good Sleep」,於是我今天也來到了位於台中西屯區的「好睡王 Good Sleep」準備一探究竟~
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「好睡王 Good Sleep」在內湖、新北和台中都有實體店面,每間店開車前往都很方便停車~
提供管家式的服務,在介紹床墊時都會先了解客戶需求,並依照身形及喜好推薦適合的床墊,客製化床墊服務。更是有義式經典沙發、設計款床架,均可客製化服務,包含尺寸規格、面料等,符合家的空間尺寸。在布料選擇上很多元,有貓抓皮/科技布/牛皮/ Nappa皮..等皮料。
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除了有自有床墊品牌外,更是「比利時百年名床NILL SPRING」的獨家代理哦~NILL SPRING擁有雙層彈簧科技,是歷代歐洲皇室御用床墊,包含1919年白金漢宮、1920比利時皇宮及1912年丹楓白露宮訂單原件。連皇室都愛用的床墊品質上絕對是超棒的~
更厲害的是NILL SPRING在2014年國際各大床墊品牌的布魯塞爾國際家具展上,獲得最高榮譽高質量設計金獎—布魯塞爾「設計與質量金獎」。
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🔗完整圖文:https://www.peipeipigtravel.com/goodsleep/
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除了有自有床墊品牌外,更是「比利時百年名床NILL SPRING」的獨家代理哦~NILL SPRING擁有雙層彈簧科技,是歷代歐洲皇室御用床墊,包含1919年白金漢宮、1920比利時皇宮及1912年丹楓白露宮訂單原件。連皇室都愛用的床墊品質上絕對是超棒的~
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除了有自有床墊品牌外,更是「比利時百年名床NILL SPRING」的獨家代理哦~NILL SPRING擁有雙層彈簧科技,是歷代歐洲皇室御用床墊,包含1919年白金漢宮、1920比利時皇宮及1912年丹楓白露宮訂單原件。連皇室都愛用的床墊品質上絕對是超棒的~
更厲害的是NILL SPRING在2014年國際各大床墊品牌的布魯塞爾國際家具展上,獲得最高榮譽高質量設計金獎—布魯塞爾「設計與質量金獎」。
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